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                        可傾式蒸汽夾層鍋

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                        2022-8-4 574

                        信息詳情

                        微信圖片_20210119153227

                        適用范圍:

                        應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

                        加熱形式:

                        蒸汽、燃氣、電加熱

                        自動化程度:

                        可傾、立式,普通刮底攪拌

                        工作原理:

                        通過燃氣或者蒸汽在夾套內加熱,從而鍋內產品進行加熱,達到使用效果。

                        性能特點:

                        1、以蒸汽、燃氣為熱源,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高的特點。

                        2、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等有點。

                        3、鍋體采用一次性沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內平整光滑。

                        4、可攪拌和不可攪拌任意選擇,采用可傾斜翻鍋,出料快速干凈。

                        5、結構緊湊,操作維修方便,工作效率高,耗能低,使用壽命長。

                        6、均采用不銹鋼制造,符合食品衛生要求。

                        技術參數:

                        容積

                        鍋體直徑(mm)

                        鍋體高度(mm)

                        0.3MPa

                        0.5MPa

                        內膽(mm)

                        外膽(mm)

                        內膽(mm)

                        外膽(mm)

                                       50L

                                              550

                                               325

                        3

                        3

                        3

                        3

                        100L

                        700

                        450

                        3

                        3

                        4

                        3

                        200L

                        800

                        540

                        3

                        3

                        4

                        4

                        300L

                        900

                        670

                        3

                        3

                        5

                        4

                        400L

                        1000

                        685

                        4

                        3

                        5

                        4

                        500L

                        1100

                        710

                        4

                        3

                        5

                        4

                        600L

                        1200

                        730

                        4

                        3

                        6

                        4


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