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                        真空橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋

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                        山東諸城市西外環路北首路西
                        2022-9-27 525

                        信息詳情

                        真空橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋

                        適用范圍:

                        用于豆沙、果蓉、果醬、蔬菜、阿膠等食品加工及中藥等高粘度物料煮制。

                        加熱形式: 蒸汽

                        自動化程度: 全自動、手動

                        工作原理:

                        通過蒸汽在夾套內加熱,從而對鍋內產品進行加熱,通過攪拌齒對產品進行攪拌翻炒,從而達到使用效果。

                        性能特點:

                        1、  全封閉槽形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,受熱面積大,熱效率高。

                        2、無段調速、攪拌器與鍋體全方位接觸刮壁與翻滾物料,使攪拌充分無死角。

                        3、鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、機械傳動控制,操作極為方便。

                        4、真空炒制可降低炒制溫度,特別適用于熱敏感材料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。

                        5、提高了炒制效率,并降低了能耗和炒制時間。

                        產品參數:

                        容積

                        鍋體直徑(mm)

                        攪拌形式

                        轉速(r/min)

                        加熱方式

                        電機功率(kw)

                        300L

                        600

                        刮底

                        13-26

                        蒸汽

                        2.95

                        400L

                        700

                        刮底

                        13-26

                        蒸汽

                        3.75

                        600L

                        750

                        刮底

                        13-26

                        蒸汽

                        5.1


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